Ароматни вкусни сиренки – всички в семейството ни ги обичат, а се правят лесно. Всички обичаме сиренки. Няма нищо по-хубаво от тази вкусотийка за закуска, преди да бъдем погълнати от ежедневните задачи. Сиренките не се приготвят сложно, напротив, и точно това е очарованието им – с малко усилия, можем да зарадваме цялото семейство. Продуктите, които са ни необходими за да приготвим сиренки, са: 1 чаена чаша цедено или гъсто кисело мляко, 1 пакетче бакпулвер, 2 яйца, половин чаена чаша олио, 130 грама сирене, половин чаена лъжичка сол, 1 и половина чаена чаша брашно и 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз. Приготвянето започваме като изсипем млякото в купа и добавим бакпулвера. Трябва да разбъркаме сместа с ръце, докато шупне. След това взимаме миксера и постепенно, на няколко пъти, слагаме яйцата, олиото, солта и брашното. Докато го правим разбъркваме внимателно с миксера.
След това оставяме миксера на страна и върху сместа слагаме сиренето и магданоза, който е по желание. Следващата стъпка е да сложим хартия за печене в тава или две, в зависимост от големината, и да сложим от сместа. За целта взимаме лъжица, с нея загребваме от сместа и поставяме в тавата така, че да има място между отделните формички. Пекат се за 15-20 минути на 180 градуса и вентилатор. Минутите зависят от печката. След това ги вадим и може да ги украсим с кашкавал или сусам, ако желаем.
А сега ще ви представим най-вкусните чубрикови сиренки:
Необходими съставки
яйца – 4 бр.
сол – 1 ч.л. непълна
чубрица – 1 с.л.
олио – 1/2 ч.ч.
сирене – 170 г
кисело мляко – 1 ч.ч.
сода – 1 ч.л.
брашно – 2 ч.ч.
Начин на приготвяне:
В дълбока купа разбийте яйцата със солта. Добавете чубрицата и олиото и отново разбъркайте.
Натрошете сиренето с вилица и го прибавете към яйцата.
В киселото мляко сложете 1 ч.л. сода, разбъркайте и като шупне, го изсипете при яйцата, след което отново разбъркайте.
Започнете да добавяте и брашното, но бавно и на части, като непрекъснато бъркате.
Трябва да получите много меко и почти рядко тесто.
Застелете дъното на тавичка с хартия за печене.
Гребвайте със супена лъжица от сместа и слагайте върху хартията, но на разстояние една от друга.
Сложете тавичката в загрята фурна на 180 градуса и печете сиренките около 20 минути.
Така приготвени сиренките стават много ароматни, лесни са за приготвяне и са чудесни за закуска.
Източник: Виж ти
