Дама пика е сладкиш
Дата на публикуване: 29.09.2020

Дама пика – това определено е най-сочният шоколадов сладкиш , който някога сте опитвали! При това е лесен за приготвяне: смесете всички съставки, изпичате и заливате с вкусния шоколадов сироп. Именно той придава на сладкиша Дама Пика божествения вкус. Като контраст с неговия цвят и текстура, може да го украсите с разбита сметана. Ето и рецептата за божествения шоколадов сладкиш :
Шоколадов сладкиш Дама Пика
Продукти:
500 мл кисело мляко;
100 мл олио;
250 г захар;
300 г брашно;
2 чаени лъжички сода бикарбонат;
2 супени лъжици какао;
форма за печене 22×30 см + масло за намазване;
За соса:
150 мл прясно мляко
200 г масло / маргарин
150 г захар
100 г шоколад за готвене
За украса:
200 г бита сметана
200 мл студено мляко

Приготвяне:
В по-дълбока купа сложете половин литър кисело мляко със стайна температура, 100 мл олио и 250 г захар, след което разбъркайте добре съставките с бъркалка. Разбъркайте, докато захарта се разтопи.
След това постепенно добавете брашното, като непрекъснато бъркате с бъркалка. Добавете две чаени лъжички сода за хляб и две супени лъжици какао на прах.
Намажете хубаво тава с размери 22х30 см с масло или маргарин, след което изсипете получената смес в нея. Разклатете формата, за да се разпредели добре, след това го изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 минути. Оставете изпечения сладкиш настрана да се охлади.
За соса: Сложете 150 мл мляко, 200 г масло, 150 г захар и 100 г шоколад на кубчета в тенджера на огъня. Загрейте на слаб огън, докато съставките се разтопят и се получи гладка смес. Изключете котлона веднага щом заври, сосът трябва да е готов.

Залейте равномерно студения шоколадов сладкиш с горещия шоколадов сос и го оставете настрана, за да попие напълно.

Междувременно разбийте сметаната: Разбъркайте 200 г течна сметана с 200 мл студено мляко от хладилника. Бийте с миксера, докато получите твърди връхчета. Нарежете сладкиша на кубчета и украсете с разбита сметана върху всяко кубче. Да ви е сладко!Дама пика

Източник: За жената

Още новини
Скритата истина за коронавируса

Скритата истина за коронавируса

Скритата истина за коронавируса според мнения. Публикуваме мнения с широк спектър от гледни точки, за да насърчава конструктивни дебати. Днес ви представяме геополитически анализ на тема – Скритата истина за коронавируса с автор Радо Неделчев от патриотично движение...

повече информация
Кекс по гръцки

Кекс по гръцки

Кекс по гръцки ще подслади живота ви. Не е никак случаен фактът, че тази рецепта за кекс завладя света. Истината е, че този кекс гали нежно сетивата и е изкушение, на което не бихте могли да устоите. Освен това той не е сух като кексовете, които сте свикнали да...

повече информация
Спомени от социалистимеска България

Спомени от социалистимеска България

Спомени от социалистимеска България, когато бяхме млади. Преди 1989 г. ДСО ”Родопа” е единствената държавна фирма осигурявала снабдяването на населението с месо и месни продукти. Месокомбинатът има клонове във всеки окръжен град, както и много цехове пръснати в...

повече информация
Кошмарът на живота ми е майка ми

Кошмарът на живота ми е майка ми

Кошмарът на живота ми се породи заради действията на моята майка. Аз съм на 25 години, омъжена и със съпруга ми Радослав се готвим да станем родители. На пръв поглед бихме минали за обичайното, нормално семейство, ако не е моята майка! Все по-често размишлявам над...

повече информация
Advertisements
Девизът на зодията

Девизът на зодията

Девизът на зодията е различен за всеки човек. Човекът е уникален сам по себе си и има своя почерк в отношенията с хората. Тук обаче се намесват звездите и се оказва че хората имат и общи характеристики, базирани на зодията. Това означава, че различните зодии имат...

повече информация
Изчерпан брачен живот

Изчерпан брачен живот

Изчерпан брачен живот е нещо често срещано в днешно време. Днес разводът е много по-често срещан от сватбата. Според статистиката през последните 50 години хората са започнали да се развеждат 2,5 пъти по-често и да се женят 2 пъти по-малко. Ето защо не е изненадващо,...

повече информация
Advertisements

By Христина Василева

Христина Василева е завършила връзки с обществеността в СУ "Климент Охридски". Писането е нейната страст, като има опит в доста Интернет сайтове и медии. От 2019 година е в екипа на "Всекидневно". През свободното си време харесва йогата, обича планината и почивката сред природата, приключенията и блогването.