Домашно портокалово сладко
Дата на публикуване: 09.12.2020
домашно портокалово

Домашно портокалово сладко, идеално за кексове или палачинки – децата го обожават. Ако досега не сте опитвали сладко от портокалови корички, време е да поправите тази непростима грешка! Невероятно ароматното сладко може да се яде не само върху палачинки или филийка с масло, но е и идеалната добавка към сладкиши от всякакъв род. Невероятният му външен вид, подобен на малки златни къдрици, привлича погледа като магнит и трудно можеш да устоиш на изкушението. Ето рецептата за ароматното домашно сладко на къдрички от портокалови корички :
Сладко на къдрички от портокалови корички
Продукти:
3 портокала;
300 гр. захар;
400 мл вода;
пресен джинджифил – малко парче;
50 мл лимонов сок
Начин на приготвяне:
Първо, трябва да накиснете корите, за да отстраните от тях евентуални химикали. Има две възможности. Първо премахнете бялата част от тях, след което ги навийте и накиснете във вода.

Във втория вариант първо накисвате корите, след това отстранявате бялата част и едва след това ги навивате.
И в двата случая трябва да нарежете корите на тънки ивици. И използвайте игла и конец, за да фиксирате “масурите”.
Залейте ги със студена вода. Трябва да ги киснете поне 3 дни, като сменяте водата 5-6 пъти на ден.
След това готовите “къдрички” трябва да бъдат изварени 3-4 пъти за по 15 минути. След всеки път коричките се заливат със студена вода.
След сваряването трябва да получите около 200 грама “къдрици”.
Напълнете необходимото количество вода, добавете захарта и сварете. Можете да приготвите 2-3 дози в този сироп за по 15-20 минути на слаб огън.
Нарежете джинджифила на парчета и го добавете към сиропа в последните 15 минути. Къдриците трябва да са бистри, а сиропът – гъст (но не прекалено).
Налейте лимонов сок, разбъркайте, отстранете от огъня.

Когато конфитюрът се охлади, разрежете конците и ги отстранете.
Изсипете сладкото в буркани и съхранявайте на хладно място.

Още едно приложение на портокалите: Портокалите са идеално натурално средство за успокояване на нервната система по време на криза. Затова ви ги препоръчваме под формата на отвара. Достатъчно е да сложите няколко портокалови листа в чаша гореща вода.

Източник: За жената

Още новини
Най-талантливите 5 зодии

Най-талантливите 5 зодии

Най-талантливите 5 зодии в зодиака - сега ще видите дали вашата е в списъка. Има зодии, които са талантливи в почти всичко, с което се захванат. Винаги им се случват необичайни събития, които им помагат при решаване на важни житейски проблеми. Техният свят е...

повече информация
Планината Кайлас в Тибет

Планината Кайлас в Тибет

Планината Кайлас в Тибет е една от най-загадъчните и пълна с аномалии планина. Едва сега някои учени излизат с твърдения, че това всъщност пирамида и няма никакво обяснение за това как е възникнала тя. Очертанията й са разположени така, че тя да е обърната точно към...

повече информация
Лош късмет преследва 5 зодии

Лош късмет преследва 5 зодии

Лош късмет преследва няколко зодии. Случвало ли ти се е да мислиш, че лошият ти късмет те преследва ден след ден? Може би това е свързано с твоята зодия. Погледни дали случайно не попадаш в списъка на най-големите губещи. И докато едни остават с впечатлението, че...

повече информация
Райско селце без пътища

Райско селце без пътища

Райско селце, което се нарича Гитхорн е чаровно село, което се намира в нидерландската провинция Оверейсел. И то е село, което може би е единствено по рода си в цял свят. Оказва се, че там не съществуват пътища. Няма автомобили. Селцето е разположено върху система от...

повече информация
Advertisements
Кръвните показатели, които са важни

Кръвните показатели, които са важни

Кръвните показатели, които са важни за здравето ни. Даването на кръвна проба е нещо, познато всекиму. Това е един от най-важните методи за лабораторно изследване, назначаван при повечето заболявания, тъй като съставът на кръвта отразява промените, които протичат в...

повече информация
Теодора Стефанова за 2021 година

Теодора Стефанова за 2021 година

Теодора Стефанова дава искрица надежда през новата 2021 година. Година на политически компромиси, промени по върховете на българския футбол и постепенно преодоляване на коронакризата чрез ваксините. Така гадателката на Силвио Берлускони и телевизионна водеща в...

повече информация
Advertisements

By Христина Василева

Христина Василева е завършила връзки с обществеността в СУ "Климент Охридски". Писането е нейната страст, като има опит в доста Интернет сайтове и медии. От 2019 година е в екипа на "Всекидневно". През свободното си време харесва йогата, обича планината и почивката сред природата, приключенията и блогването.