Хрупкави тиквички с кашкавал
Дата на публикуване: 27.05.2020
хрупкави тиквички

Хрупкави тиквички с кашкавал

Хрупкави тиквички, идеалното предястие, а защо не и основно ястие! Това е едно от най-бързите ястия с тиквички, подходящо и за основно, и като гарнитура. На вкус е като пържени тиквички, но без да висите над котлона, а освен това тиквичките по тази лесна рецепта имат фантастична кашкавалена коричка. Самите тиквички са меки и сочни, но коричката хрупка приятно. Ароматът им е толкова упойващ, че бързо ще привлече всички в кухнята.
Ето и рецептата за тези хрупкави кашкавалени тиквички :
Хрупкави кашкавалени тиквички
Продукти:
Млади тиквички – 400-500 г
Кашкавал или твърдо сирене – 30 г (най-вкусно е с пармезан)
2 с.л. брашно
2 с.л. растително масло

Подправки:
1 ч.л. босилек / сушен чесън / червен пипер
1/2 ч.л. риган половин
1/4 ч.л. лют пипер
1 1/2 ч.л. сол (или на вкус)
Приготвяне:
Измийте тиквичките добре, изсушете ги, отстранете връхчетата и нарежете на кръгчета (с дебелина 5 мм). Поставете ги в дълбока купа.
Посолете, разбъркайте и оставете настрана за десет минути. След това ги сложете в гевгир, за да отцедите сока.
Поставете кръгчета тиквички върху хартиена кърпа, така че да изсъхнат.
Покрийте тавичката с хартия за печене и намажете с растително масло.

Вземете дебел найлонов плик, в него изсипете брашното и всички подправки, изброени по-горе. След това старателно разтръскайте, така че всичко да се смеси. Сега на малки партиди поставяйте тиквичките в плика и разклатете добре, за да полепне панировката върху тях. Сложете кръгчетата тиквички върху хартията за печене и поръсете с настърган кашкавал/пармезан.

Включете фурната и я загрейте до 210 °. Печете тиквичките за 15 минути. В края на печенето включетете само на скара, за да „изпържите“ горната част.

Поставете готовите тиквички в чиния и поръсете със ситно нарязани зелени подправки. Можете да ги поднесете с чаша вино или бира, с което ще заразвате ожаднелите мъже в къщата. Ще си оближете пръстите и ще поискате да ги направите пак още на другата вечер.

Да ви е сладко!

Източник: За жената

Още новини
Честните зодии

Честните зодии

Честните зодии са 5. Лъжата е грях, който е присъщ на всеки от нас. Понякога е по-лесно да излъжеш, отколкото да кажеш истината. Малцина могат да се похвалят, че никога през живота си не са лъгали. Има обаче зодии, които са си спечелили репутация на искрени. Кой е...

повече информация
Проф. Мермерски със съвети

Проф. Мермерски със съвети

Професор Мермерски със съвети в жегата. Топлото време е изключително опасно за хората в по-напреднала възраст и всяка година води до бум на инфаркти и инсулти. Високите температури оказват влияние най-вече на онези, които имат проблеми със сърцето и кръвното налягане,...

повече информация
3 съвета за успех

3 съвета за успех

3 съвета за успех от най-богатат жена. Със състояние от 7,4 млрд. долара, 48-годишната Чжоу Цюнфей - основател и главен изпълнителен директор на Lens Technology, отново бе обявена за най-богатата жена в света, съобщи CNBC. Цюнфей е имала тежко детство, в което губи...

повече информация
Колко свещи можем да запалим

Колко свещи можем да запалим

Колко свещи можем да запалим в църквата и какви са важните поверия. Църковните свещи са светиня, която Всемогъщият е дал на хората, те са в състояние да помогнат по много начини, затова са много ценени и с тях са свързани куп знамения и вярвания. Така че, ако църковна...

повече информация
Advertisements
Най-голямото златно съкровище

Най-голямото златно съкровище

Най-голямото златно съкровище от монети в България е намерено в римския град Абритус край Разград. Имането от чисто злато тежало 4 килограма и съдържа 835 монети от 5-и век, които били отсечени в монетарниците на Константинопол, Равена, Антиохия и Тесалоники, пише...

повече информация
Рачков за раздялата с Мария

Рачков за раздялата с Мария

Рачков за раздялата с Мария. От раздялата на Димитър Рачков и Мария Игнатова измина доста време, но комикът още таи горчивина от връзката им. Макар и двамата да имат вече нови половинки, при всеки удобен случай бургазлията „хапе“ доскорошната водеща на „Папараци“, с...

повече информация
Advertisements

By Христина Василева

Христина Василева е завършила връзки с обществеността в СУ "Климент Охридски". Писането е нейната страст, като има опит в доста Интернет сайтове и медии. От 2019 година е в екипа на "Всекидневно". През свободното си време харесва йогата, обича планината и почивката сред природата, приключенията и блогването.