Любимата ми мързелива домашна лютеница, прави се бързо и не се налага да бъркаме като луди

Мързелива домашна лютеница става бързо

Дата на публикуване: 03.04.2020

Мързелива домашна лютеница става бързо

Мързелива домашна лютеница ми е любимото предястие. Днес ще ви предложим една рецепта за мързелива лютеница. Няма да ви се налага да седите около казана на огъня и да бъркате, нищо подобно! Всичко, от което имате нужда е една голяма тава и необходимите продукти.
А те са: 3 кг червени чушки, 2 кг домати, 1 кг патладжани, 600 гр моркови, 2-3 глави кромид лук, 2/3 ч.ч. захар, 1/3 ч.ч. оцет, 1/3 ч.ч. червено вино 3 с.л. сол, 1¼ ч.ч. олио, 1 глава чесън, 1½ връзки магданоз (по желание), подправки (черен и червен пипер, кимион, индийско орехче и други по желание). Също по желание можете да сложите и няколко люти чушки – ако сте любители на пикантното, разбира се. Първо обелете патладжана и го нарежете на едри кубчета. Посолете го и го оставете да се отцеди.

Изберете достатъчно голяма тава, за да побере абсолютно всички продукти
Сложете вътре патладжана. Доматите се попарват и се обелват. Режат се също на големи кубчета и леко се посоляват. Оставете ги на наклонена повърхност, за да отделят водата си, която не е малко. Измийте и почистете чушките, морковите и лука и ги нарежете на парчета. Сега сложете всичко в тавата при патладжаните. Поръсете със солта, захарта, оцета, виното и олиото. Объркайте добре и сложете цялата смес да се пече на максимални градуси. Трябва да покриете тавата с алуминиево фолио, за да не изгарят зеленчуците. Тавата обаче не трябва да е плътно покрита – целта е водата да се изпарява бавно. Докато печете разбъркайте сместа поне два-три пъти. Трябва тя да остане на мазнина.

Когато това стане махнете фолиото, добавете наситнения на дребно чесън, отново разбъркайте и печете още десет минути. След като извадите тавата отново е дошъл моментът за подправките – по ваш избор и на вкус. Особено подходящи са черен и червен пипер, кимион и индийско орехче. Изчакайте зеленчуците да изстинат и пасирайте.
След като пасирате добавете нарязания на ситно магданоз и разбъркайте добре. Готовата смес насипете в чисти и сухи буркани, затворете ги и ги стерилизирайте за около 10-15 минути.
Извадете и обърнете с капачките надолу, докато бурканите изстинат. Готово, да ви е сладко!

Източник: Виж ти

Още новини

- Дневен хороскоп 12 януари 2022
  11.12.2021АстроДневен хороскоп 12 януари 2022 предвещава ден, в който е добре да намерите време да останете насаме със себе си. Дайте почивка на някоие задължения и ги отложете във времето, ако не са спешни. Пазете повече здравето си, пийте витамини и възстановителни добавки. Намерете време да се чуете по телефона с някой стойностен човек, това ще ви даде вдъхновение и успокоение. Не вярвайте на всички слухове и проверявайте информацията, която достига до вас. Започваме със зодия Овен. Според нашия дневен хороскоп 12 януари 2022 днешният ден ще е благоприятен за самооценка. Днешният ден ще е подходящ за професионални изяви. Не очаквайте парите, които се надявахте да получите днес. Що се отнася до любовта, ако там имате някакви неясноти, вероятно ситуацията ще се избистри още в началото на месеца. Забравете за служебните си проблеми, повече мислете за дома, семейството и себе си. Не прекалявайте с похапването. Бъдете дипломатични и тактични, Овни. Зодия Телец Сряда е спокоен ден, приветлив и материално успешен за Телците. Жените от зодията ги очаква приятна романтична среща, не е изключено възникване на нова връзка или подновяване на стари отношения извън семейството. Добре ще през днешния ден да отделите внимание на партньора/партньорката си, да се погрижите за здравето си, да спортувате активно. Повечето от представителите на знака ги очаква ново съблазнително запознанство. Но не бързайте към новата си любовна победа. Времето не е подходящо за пътувания, работа или контакти с чужденци. По отношение на финансовите дела е добре да не губите контрол над парите си и да бъдете по-внимателни, защото са възможни изкушения, водещи до измами и загуба на средства. Бъдете дипломатични и тактични, Телци. Зодия Близнаци Според нашия дневен хороскоп 12 януари 2022 в сряда избягвайте да взимате важни решения или да стартирате инициативи, тъй като е възможно нещата да се развият съвсем различно от планираното. Добре е да се пазите от начинания и работа с други хора. Бъдете по-търпеливи с близките си и проявете повече толерантност. През сряда внимавайте да не възникнат неразбирателства и да попаднете в конфликтни ситуации в отношенията с човека до себе си. Това може да е свързано с пари или с общи задължения и отговорности. Грижете се за здравето си – добре ще Ви се отразят почивка и водни спортове или процедури. Бъдете дипломатични и тактични, Близнаци. Зодия Рак В сряда някои от Вас може да пътувате зад граница. Моментът е подходящ за пътувания, за учене, за контакти или работа с чужденци. Намерете също време да се позанимавате с хобито си и с нещата, които обичате за вършите и Ви зареждат. Най-добре ще е, ако днес се погрижите за здравето си и се стараете да поддържате добри отношения в колектива, в който се намирате. Имате творчески период. Продуктът, които може да създадете е достатъчно качествен за да Ви донесе слава и пари. Повечето от представителите на знака ги очаква ново съблазнително запознанство. Но не бързайте към новата си любовна победа. Бъдете по-гъвкави в отношенията със семейството си, пък и не само с тях. Извисете се над дребните неща и дайте предимство на по-хуманните си цели. Зодия Лъв Според нашия дневен хороскоп 12 януари 2022 сряда ще е доста активен и динамичен за почти всички Лъвове, но ще бъде успешен и ползотворен за реализацията на материалните Ви цели. Природата ще Ви зарежда с енергия, а семейството с топлина и подкрепа. Очаквани парични постъпления вероятно ще се отложат за няколко дни. През сряда ще е добре да се подложите на пречистващи процедури, да се погрижите за здравето си. Желателно е да спазите одобрените срокове, но още по-желателно е да свършите работата си качествено, така че проявете старание и концентрация. Ярки любовни постижения. Днес не е необходимо да се случва нещо важно. Зодия Дева Днешния ден бележи началото на нов старт и за всички от зодията се очертава раздвижване в делови, социален или личен аспект. Обърнете внимание на дома си, почивайте си и разпускайте. По отношение на деловата си работа за предпочитане е да провеждате важните срещи и начинания днес, а не да ги отлагате за друго време. Сега не е време за голяма любов, а за приятни забавления и романтични преживявания. Сряда е успешен за дейността ви, но ще е много ангажиращ. Грижете се добре за здравето си, почивайте си достатъчно и проявявайте умереност. Днес просто е такъв ден. Зодия Везни Днешният ден ще е силно активен. Видът на парите провокира във Вас желание веднага да ги похарчите. В същото време разбирате, че има по-важни неща от това да задоволите личните си желания. Консултирайте се със своя партньор и вземете правилно решение. Бъдете добронамерени и простете на хората, които са Ви засегнали. Днес ще се чувствате подмладени. Главната Ви задача е да не губите мярката в този случай, защото може сериозно да увредите на здравето си “младежките” си изпълнения. С творчески подход в работата ще постигнете напредък, стига да сте активни и мислите с добро за всички. Днешният ден ще е подходящ за изяви на творчески способности и отдаденост към любими хора. Днес повечето от Вас се радват на отлично настроение. Зодия Скорпион Според нашия дневен хороскоп 12 януари 2022 днешният ден ще е белязан с преобразуване на космическата енергия. Отваря се “зелена улица” за любовта ви, не се чудете, а действайте. Отнасяйте се по-грижливо към здравето си – ако прекалите с работата, енергията Ви ще се изчерпи, а нищо чудно това да даде отражение и на тялото ви. Ще се вълнувате предимно от парични въпроси. Така или иначе това е съществено затова отделете нужното внимание. Общуването Ви с любимите хора Ви носи радост. Днес Скорпионите ще действат активно и с подчертано усърдие по деловите си цели и задачи. Сряда намеква за успешната реализация на целите, но подчертава, че подобно развитие на събитията е възможно при наличието на добри и хармонични взаимоотношения с околните, старайте се да работите в тази насока. Зодия Стрелец В сряда някои от Вас може да пътувате зад граница. Сряда посветете на учене, на пътувания, на срещи и разговори, на създаване на нови контакти. Не е лошо да се погрижите за здравето си, но не прекалявайте с натоварването. Днес ще имате шанс да се разкриете пред друг човек и да изпитате истинска интимност с него. Един ден на дълбоко потапяне в себе си, а там какво се крие вече е друга работа. Не посягайте към финансовите спекулации. Ще последват тежки проблеми. Сряда намеква за успешната реализация на целите, но подчертава, че подобно развитие на събитията е възможно при наличието на добри и хармонични взаимоотношения с околните, старайте се да работите в тази насока. Зодия Козирог Сряда се оказва по-спокоен ден за представителите на Козирози, а за някои денят дори ще е скучен, въпреки осъществените контакти в обществените среди, неангажиращите срещи с приятели или провеждането на делови преговори. Днес не е добре да прекалявате с яденето, особено с пикантните храни. Отваря се “зелена улица” за любовта ви, не се чудете, а действайте. Сряда е успешен за дейността ви, но ще е много ангажиращ. Бъдете дружелюбни и ще печелите симпатиите на околните, нещо повече, някои от тях ще направите свои приятели. Влагате желание в работата си и това ще си личи по резултатите. Доволни сте от постигнатото, но това не Ви прави по-малко внимателни и към околните. Бъдете конкретни и не бъдете твърде емоционални, нещата не винаги са лични или поне не толкова, колкото Ви изглеждат. Зодия Водолей Сряда е доста благоприятен за реализиране на поставените пред Вас цели. Радвате се чудесни отношения в семейството, което ще Ви помогне да си починете вечерта и да се заредите с нови сили. Днес не бързайте – в противен случай бъдете готови да платите с нерви и пари. Що се отнася до любовта, ако там имате някакви неясноти, вероятно ситуацията ще се избистри още в началото на месеца. Препоръчително е да се погрижите за здравето си, като следвате добри навици и спазвате режим. Анализирайте работата си и отчетете успехите си. Днес Водолеите са психически устойчиви, което ги прави твърде стабилни. Зодия Риби Сряда ще е доста успешен ден за представителите на Риби. Жените от знака може да имат любовно разочарование, поради завишените си очаквания. Резултатите от общата работа ще са дълготрайни и доходоносни. Бъдете особено внимателни дали и колко да дадете на заем, защото може и да не Ви ги върнат. Физически сте добре, работете за подобряване на психическото си здраве. Грижете се за спокойствието си. Ако отлагате трудните занимания те няма да станат по-лесни. Източник: Знаците...

Празни селски обзаведени къщи

Празни селски къщи има в доста краища на България. Те са здрави и обзаведени, намират се в живописни малки селца и са обявени за безплатно отдаване срещу стопанисване и поддръжка. Все повече местни прегръщат идеята на Фейсбук групата „Имот под наем без наем“ да...

повече информация

Годишен хороскоп 2022 година

Годишен хороскоп 2022 година предвещава динамична 2022 година за всички зодии. Пазете здравето си и дръжте на старите приятели. Започваме от зодия Овен. Овенът е един от огнените знаци, които се характеризират с проницателност и решителност. През 2022 г. това...

повече информация

Дневен хороскоп 22 януари 2022

Дневен хороскоп 22 януари 2022 предвещава ден, в който трябва да се доверите се на здравият си разум и да внимавате с думите си, за да избегнете проблемите и финансовите загуби. Моментът също е подходящ да се посветите на разрешаването на финансови въпроси и да се...

повече информация

Дневен хороскоп 20 януари 2022

Дневен хороскоп 20 януари 2022 ви вещае ден, в който е добре да се учите от грешките си и да гледате уверено напред. Бъдете толерантни към чуждото мнение. Гледайте с оптимизъм на бъдещето, звездите показват, че нещата се подреждат и без вашата намеса. Бъде...

повече информация

Дневен хороскоп 19 януари 2022

Дневен хороскоп 19 януари 2022 предвещава ден, в който е добре да свършите неотложното до обяд. Бъдете по-дипломатични и тактични. Не пропускайте да отделите време, което да посветите само на себе си, ако имате нужда от това. Близките ще Ви зарадват с мил жест. Бъдете...

повече информация

Дневен хороскоп 18 януари 2022

Дневен хороскоп 18 януари 2022 ви вещае ден, в който настроението ви ще бъде повишено. Гледайте ведро към нещата от живота, предстоят Ви още толкова задачи, които не бихте могли да свършите, ако се хабите за всяка подробност. Ако е възможно, заемете наблюдателна...

повече информация

By Христина Василева

Христина Василева е завършила връзки с обществеността в СУ "Климент Охридски". Писането е нейната страст, като има опит в доста Интернет сайтове и медии. От 2019 година е в екипа на "Всекидневно". През свободното си време харесва йогата, обича планината и почивката сред природата, приключенията и блогването.