Митове относно навиците за здравословно хранене
Митове за здравословното хранене. Няма човек, който да може да живее без храна. В същото време обаче различните хора предпочитат различни продукти – едни ядат месо, други са вегани, трети спазват определен хранителен режим.
Истината обаче е, че днес заради промяната на начина на живот, средностатистическият човек консумира около 20% повече калории, отколкото хората преди 100 години.
И макар все повече да се опитваме да обръщаме внимание на нещата с които се храним, за да запазим здравето си, това начинание се оказва доста трудно.
Учените са открили, че консумацията на определени продукти в неподходящо време може да ви докара сериозни проблеми. Ето защо е добре да се знаят и следват основните правила.
Ето някои митове относно навиците за здравословно хранене.
Месо
Тови продукт е отличен източник на протеини и витамини от група В. В същото време обаче може да доведе до прекомерно натоварване на храносмилателната система. По тази причина по-добре е да избягвате да го хапвате точно преди лягане.
Добър вариант е да се храните с крехко месо поне 3 часа преди лягане. Можете да консумирате месо през целия ден, за да си доставите достатъчно протеини. Но все пак нека не е сутрин, тъй като може да се окаже тежко за храносмилане и да си докарате стомашни проблеми.
Ядки
Те са отличен източник на здравословни мазнини и калории. Но все пак ги избягвайте като вариант за среднощна закуска. Причината е, че макар и здравословна храна, може да отнеме много време, за да се усвои от организма.
Изберете ядки за закуска или хапване между храненията, за да извлечете всички ползи от тях – да подобрите работата на сърцето, да нормализирате нивата на холестерола, да намалите теглото, да подсилите красотата на кожата и косата.
Сирене/кашкавал с висока масленост
Едно от най-любимите ни закуски е филийка с масло и сирене. Но изборът на тази храна преди лягане по-скоро би бил грешен.
Сиренето с високо съдържание на мазнини е трудно за храносмилане, което означава, че може да причини дискомфорт и да наруши съня ви, ако го консумирате вечер малко преди да си легнете.
Цитрусови плодове
Чаша фреш звучи като страхотно начало на деня, но това е голяма заблуда.
Цитрусовите плодове са много кисели и ако ги приемате със или веднага след основното хранене, увеличават образуването на киселина, което може да причини неприятни проблеми с храносмилането.
Насладете се на плодовия си сок малко след хранене.
Боб
Фасулът съдържа доста фибри, така че консумирането му през нощта може да предизвика подуване на корема. Той е по-скоро идеалната храна за обяд или ранна вечеря, за да се усвоят всички полезни вещества и да не се почувствате подути и преяли.
Ябълки
Тези плодове са богати на фибри и съдържат естествени киселини, които подобряват храносмилането и функцията на дебелото черво. В същото време не е добра идея да ги консумирате вечер, защото киселината от тях може да се натрупа в стомаха и да причини чувство на тежест и болка.
Хапването на ябълки през нощта може да ви докара и образуване на газ и да затрудни работата на червата, тъй като храносмилането се забавя през нощта. Най-подходящото време за ядене на ябълки е сутрин.
Кисело мляко
Полезно, но неподходящо за консумация по всяко време на денонощието. Избягвате да ядете кисело мляко на гладно или преди хранене, защото съдържа млечна киселина, която може да намали киселинността на стомаха.
Яжте този продукт около 1-2 часа след основното хранене, за да извлечете всички ползи от млечната киселина за храносмилането. Малка порция преди лягане е добра идея, тъй като ще осигури на тялото ви протеини, допринасяйки за развитието на мускулите.
Източник: Здравето
