Няколко важни правила за здравословно хранене
Дата на публикуване: 10.10.2019
няколко важни правила

Няколко важни правила за здравословно хранене

Няколко важни правила, които е добре да спазвате, когато се храните здравословно. През последните 2 десетилетия в медиите рязко нарасна броят на публикациите, отнасящи се до ползата и вредата за здравето на определени видове храни. За съжаление, липсват пространни изследвания, осигуряващи достоверни статистически данни, които да подкрепят твърдо едно или друго твърдение, касаещо влиянието на различните продукти върху човешкото здраве. Причината е преди всичко в индивидуалността на метаболитните процеси при всеки човек. Принципно, ако няма нарушения в синтеза или разпада на веществата, участващи в многобройните сложни биохимични реакции в организма, или/и такива, предизвикващи макроенергиен дисбаланс, то могат да бъдат възприети правила за здравословно хранене, които да бъдат съобразени със спецификата на всеки организъм. За това пледира професора по педиатрия Арон Карол в своя здравен блог.

В тази връзка той споделя с читателите правилата на проверения от самия него хранителен режим. Трябва да се отбележи, че заключенията, които професор Карол прави нямат академична тежест, но такава липсва за утвърждаването на който и да е от предлаганите в масмедиите хранителни режими, в които употребата на дадени храни се счита за здравословно противопоказна. Професор Карол не само отхвърля последното твърдение, но и не споделя схващането, че някои, точно определени храни са изключително полезни за здравето и консумацията им е повече от препоръчителна. Ето какви са неговите препоръки.
Не яжте обработвани храни като: подправяни полуфабрикати, както и сготвени не в домашни условия ястия, но избягвайте и лекопреработените храни. Имайте предвид, че напълно обработените храни, каквито са белият хляб, различните видове чипс и бисквити, ще снабдяват организма ви с повече калории, отколкото той се нуждае за поддържането на нормален метаболизъм.

Ето защо, наблягайте на плодовете и зеленчуците, купувайте си меса, яйца и риба в непреработено състояние и си гответе с кафяв, а не с бял ориз. Правете си повече салати с пълнозърнести добавки. Ако си готвите в къщи, то ще може да контролирате какви съставки да използвате, избягвайки тежко обработените храни, а ароматните подправки ще добавяте според вкуса си, но в умерени количества. Това важи и за солта, която често пъти, съвършено несправедливо, ви е била представяна като „враг № 1“ на вашето здраве. Не пренебрегвайте маслото и олиото, защото организмът ви има нужда и от мазнини. Извън дома си се хранете само в реномирани ресторанти, за които сте сигурни, че там ще ви поднесат ястия и аламинути, приготвени от напълно непреработени храни.

Пийте достатъчно количество вода – тя е изключително ценна за поддържането на нормален метаболизъм. Не злоупотребявайте с алкохола (и нека да е качествен) и не прекалявайте с кафетата. Не забравяйте, че в подсладените напитки се съдържат много калории, така че приемайте не като необходими за организма ви, а умерено, просто защото ви харесват. Бъдете екстровертни в храненето си – правете го колкото се може по-често в компанията на членове на семейството, приятели, колеги… Така ще ядете по-бавно, което несъмнено е по-добре за работата на стомаха ви, а и ще се чувствате по-уютно. Запомнете, не се лишавайте напълно от проблемните видове храни, не приемайте повече храна отколкото се нуждаете и не подражавайте на ваши близки или познати, които са възприели за себе си някакви ограничителни хранителни режими. И отделете време да експериментирате, за да установите кои храни влияят най-благотворно върху вашето здраве. В резюме: не яжте твърде много храна и нека тя да е предимно от растителен произход.

Още новини
Завист и омраза за тази зодия

Завист и омраза за тази зодия

Завист и омраза по една единствена зодия. Може би се досетихте, че става дума именно за зодия Скорпион. Ето и причините защо това много одумван астрологичен знак: Скорпионите винаги имат собствено мнение. Това са хора, които не обичат да се съобразяват с никого. Те...

повече информация
Рождените дни и празнуването им

Рождените дни и празнуването им

Рождените дни са важно празненство за всички ни, не само като деца. Въпреки това, някои рождени дни, според общоприетото схващане, са опасни за празнуване. Всички сме чували, че не трябва да празнуваме 40-тата си годишнина, но има още няколко рождени дни, чието...

повече информация
3 храни за дълъг живот

3 храни за дълъг живот

3 храни могат да направят животът ви по-дълъг. През целия си живот дядо ми живееше в селото, гледаше фермата, говедата и зеленчуковата градина. Рядко беше в магазина и често купуваше не храна, а кибритени клечки и домакински съдове. Всички продукти той ядеше само от...

повече информация
Клиентът няма право

Клиентът няма право

Клиентът няма право в някои случаи. Който е учил търговия или пък работи в този сектор добре знае, че клиентът винаги има право. Да, той трябва да получи най-доброто обслужване, но също така би трябвало и да знае на какво има право и на какво не. Обслужващият персонал...

повече информация
Advertisements
Историкът Стефан Влахо-Мицов

Историкът Стефан Влахо-Мицов

Историкът Стефан Влахо-Мицов с интересни констатации. За нова Балканска война с участието на Русия в защита на Македония призовава в новата си книга "Македонският феникс между унищожението и самоунищожението“ историкът Стефан Влахо-Мицов. Книгата излиза преди дни на...

повече информация
Мария Игнатова без работа

Мария Игнатова без работа

Мария Игнатова ще трябва да се изявява в ново поприще. Скоротечно приключва кариерата на Мария Игнатова като водеща на Папараци, пише HotArena. До броени дни блондинката, която година и половина стоя извън телевизионните студиа след свалянето на „Господари на ефира“,...

повече информация
Advertisements

By Христина Василева

Христина Василева е завършила връзки с обществеността в СУ "Климент Охридски". Писането е нейната страст, като има опит в доста Интернет сайтове и медии. От 2019 година е в екипа на "Всекидневно". През свободното си време харесва йогата, обича планината и почивката сред природата, приключенията и блогването.