Няколко важни правила за здравословно хранене
Дата на публикуване: 10.10.2019
няколко важни правила

Няколко важни правила за здравословно хранене

Няколко важни правила, които е добре да спазвате, когато се храните здравословно. През последните 2 десетилетия в медиите рязко нарасна броят на публикациите, отнасящи се до ползата и вредата за здравето на определени видове храни. За съжаление, липсват пространни изследвания, осигуряващи достоверни статистически данни, които да подкрепят твърдо едно или друго твърдение, касаещо влиянието на различните продукти върху човешкото здраве. Причината е преди всичко в индивидуалността на метаболитните процеси при всеки човек. Принципно, ако няма нарушения в синтеза или разпада на веществата, участващи в многобройните сложни биохимични реакции в организма, или/и такива, предизвикващи макроенергиен дисбаланс, то могат да бъдат възприети правила за здравословно хранене, които да бъдат съобразени със спецификата на всеки организъм. За това пледира професора по педиатрия Арон Карол в своя здравен блог.

В тази връзка той споделя с читателите правилата на проверения от самия него хранителен режим. Трябва да се отбележи, че заключенията, които професор Карол прави нямат академична тежест, но такава липсва за утвърждаването на който и да е от предлаганите в масмедиите хранителни режими, в които употребата на дадени храни се счита за здравословно противопоказна. Професор Карол не само отхвърля последното твърдение, но и не споделя схващането, че някои, точно определени храни са изключително полезни за здравето и консумацията им е повече от препоръчителна. Ето какви са неговите препоръки.
Не яжте обработвани храни като: подправяни полуфабрикати, както и сготвени не в домашни условия ястия, но избягвайте и лекопреработените храни. Имайте предвид, че напълно обработените храни, каквито са белият хляб, различните видове чипс и бисквити, ще снабдяват организма ви с повече калории, отколкото той се нуждае за поддържането на нормален метаболизъм.

Ето защо, наблягайте на плодовете и зеленчуците, купувайте си меса, яйца и риба в непреработено състояние и си гответе с кафяв, а не с бял ориз. Правете си повече салати с пълнозърнести добавки. Ако си готвите в къщи, то ще може да контролирате какви съставки да използвате, избягвайки тежко обработените храни, а ароматните подправки ще добавяте според вкуса си, но в умерени количества. Това важи и за солта, която често пъти, съвършено несправедливо, ви е била представяна като „враг № 1“ на вашето здраве. Не пренебрегвайте маслото и олиото, защото организмът ви има нужда и от мазнини. Извън дома си се хранете само в реномирани ресторанти, за които сте сигурни, че там ще ви поднесат ястия и аламинути, приготвени от напълно непреработени храни.

Пийте достатъчно количество вода – тя е изключително ценна за поддържането на нормален метаболизъм. Не злоупотребявайте с алкохола (и нека да е качествен) и не прекалявайте с кафетата. Не забравяйте, че в подсладените напитки се съдържат много калории, така че приемайте не като необходими за организма ви, а умерено, просто защото ви харесват. Бъдете екстровертни в храненето си – правете го колкото се може по-често в компанията на членове на семейството, приятели, колеги… Така ще ядете по-бавно, което несъмнено е по-добре за работата на стомаха ви, а и ще се чувствате по-уютно. Запомнете, не се лишавайте напълно от проблемните видове храни, не приемайте повече храна отколкото се нуждаете и не подражавайте на ваши близки или познати, които са възприели за себе си някакви ограничителни хранителни режими. И отделете време да експериментирате, за да установите кои храни влияят най-благотворно върху вашето здраве. В резюме: не яжте твърде много храна и нека тя да е предимно от растителен произход.

Още новини
Приютих бездомник у дома

Приютих бездомник у дома

Приютих бездомник у дома. Всичките ми проблеми идват от това, че съм прекалено наивна, състрадателна и доверчива. Историята е толкова неприятна, че не смея да я споделя с никого. Но пред читателите на „Лична драма“ ще разкрия сърцето си, защото съм убедена, че ще ме...

повече информация
Магия за сбъдване на желания

Магия за сбъдване на желания

Магия за сбъдване на желания от дълбока древност. С тази магия за сбъдване на желание вие ще постигнете целта си Всеки иска да направи една магия за сбъдване на желание и то да стане факт. Всъщност в древността са ползвани ежедневно подобни ритуали. Днес ние не...

повече информация
Месечен хороскоп декември 2020

Месечен хороскоп декември 2020

Месечен хороскоп декември 2020 ви вещае един по-спокоен декември, през който ако сте здрави можете да намерите време и да се поглезите. Гледайте оптичистично - най-лошото е зад гърба ви. Започваме със Зодия Овен. Според нашия месечен хороскоп декември 2020 звездите...

повече информация
Епипремнум ауреум пречиства

Епипремнум ауреум пречиства

Епипремнум ауреум или "дяволски бръшлян" е билка, която е популярна благодарение на това, че е лесна за отглеждане и не изисква някакви специални условия. Въпреки това, в последно време все повече се проявява благотворното действие на тази билка за здравето на хората...

повече информация
Advertisements
Оцелях и намерих щастието

Оцелях и намерих щастието

Оцелях от един кошмар и намерих своят път. Сега, припомняйки си миналото, ми се струва, че е било кошмар, от който още не знам как съм оцеляла… Всичко си ми беше наред: тих семеен живот, нормална работа, домашни задължения, грижа за детето и съпруга ми. Казано...

повече информация
Китайски хороскоп за 2021

Китайски хороскоп за 2021

Китайски хороскоп за 2021. За тези, които искат да държат успеха си под контрол и да накарат Годината на Вола да работи за себе си, китайският хороскоп ще ви каже щастливите месеци 2021 г. за всеки знак от зодиака и какво трябва да се направи през този период. Очаква...

повече информация
Advertisements

By Христина Василева

Христина Василева е завършила връзки с обществеността в СУ "Климент Охридски". Писането е нейната страст, като има опит в доста Интернет сайтове и медии. От 2019 година е в екипа на "Всекидневно". През свободното си време харесва йогата, обича планината и почивката сред природата, приключенията и блогването.