Няколко важни правила за здравословно хранене
Дата на публикуване: 10.10.2019
няколко важни правила

Няколко важни правила за здравословно хранене

Няколко важни правила, които е добре да спазвате, когато се храните здравословно. През последните 2 десетилетия в медиите рязко нарасна броят на публикациите, отнасящи се до ползата и вредата за здравето на определени видове храни. За съжаление, липсват пространни изследвания, осигуряващи достоверни статистически данни, които да подкрепят твърдо едно или друго твърдение, касаещо влиянието на различните продукти върху човешкото здраве. Причината е преди всичко в индивидуалността на метаболитните процеси при всеки човек. Принципно, ако няма нарушения в синтеза или разпада на веществата, участващи в многобройните сложни биохимични реакции в организма, или/и такива, предизвикващи макроенергиен дисбаланс, то могат да бъдат възприети правила за здравословно хранене, които да бъдат съобразени със спецификата на всеки организъм. За това пледира професора по педиатрия Арон Карол в своя здравен блог.

В тази връзка той споделя с читателите правилата на проверения от самия него хранителен режим. Трябва да се отбележи, че заключенията, които професор Карол прави нямат академична тежест, но такава липсва за утвърждаването на който и да е от предлаганите в масмедиите хранителни режими, в които употребата на дадени храни се счита за здравословно противопоказна. Професор Карол не само отхвърля последното твърдение, но и не споделя схващането, че някои, точно определени храни са изключително полезни за здравето и консумацията им е повече от препоръчителна. Ето какви са неговите препоръки.
Не яжте обработвани храни като: подправяни полуфабрикати, както и сготвени не в домашни условия ястия, но избягвайте и лекопреработените храни. Имайте предвид, че напълно обработените храни, каквито са белият хляб, различните видове чипс и бисквити, ще снабдяват организма ви с повече калории, отколкото той се нуждае за поддържането на нормален метаболизъм.

Ето защо, наблягайте на плодовете и зеленчуците, купувайте си меса, яйца и риба в непреработено състояние и си гответе с кафяв, а не с бял ориз. Правете си повече салати с пълнозърнести добавки. Ако си готвите в къщи, то ще може да контролирате какви съставки да използвате, избягвайки тежко обработените храни, а ароматните подправки ще добавяте според вкуса си, но в умерени количества. Това важи и за солта, която често пъти, съвършено несправедливо, ви е била представяна като „враг № 1“ на вашето здраве. Не пренебрегвайте маслото и олиото, защото организмът ви има нужда и от мазнини. Извън дома си се хранете само в реномирани ресторанти, за които сте сигурни, че там ще ви поднесат ястия и аламинути, приготвени от напълно непреработени храни.

Пийте достатъчно количество вода – тя е изключително ценна за поддържането на нормален метаболизъм. Не злоупотребявайте с алкохола (и нека да е качествен) и не прекалявайте с кафетата. Не забравяйте, че в подсладените напитки се съдържат много калории, така че приемайте не като необходими за организма ви, а умерено, просто защото ви харесват. Бъдете екстровертни в храненето си – правете го колкото се може по-често в компанията на членове на семейството, приятели, колеги… Така ще ядете по-бавно, което несъмнено е по-добре за работата на стомаха ви, а и ще се чувствате по-уютно. Запомнете, не се лишавайте напълно от проблемните видове храни, не приемайте повече храна отколкото се нуждаете и не подражавайте на ваши близки или познати, които са възприели за себе си някакви ограничителни хранителни режими. И отделете време да експериментирате, за да установите кои храни влияят най-благотворно върху вашето здраве. В резюме: не яжте твърде много храна и нека тя да е предимно от растителен произход.

Още новини
Маргарита Паскалева с прогноза

Маргарита Паскалева с прогноза

Маргарита Паскалева има 24 години опит в астрологията. От 10 години е член на Българска астрологична асоциацията. Към момента е и преподавател по астрология към асоциацията. В текущото интервю Паскалева говори за затъмненията и ретроградните планети през годината и за...

повече информация
Съпругата на Гунди

Съпругата на Гунди

Съпругата на Гунди съобщи, че българският футболист не си е отишъл богат. Мартин Питърс от Уест хям опитал да си смени фланелката с Гунди след гола му на „Уембли“, но там някой от нашата делегация го отпратил и му дават от резервния екип. Фланелката на Георги е стояла...

повече информация
Нейко Решовски получава инфаркт

Нейко Решовски получава инфаркт

Нейко Решовски е учител по български език и литература в професионалната гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров” в Бургас. Той е само на 49 години, но вече можеше да не е между живите, защото точно по Коледа получава инфаркт. Има обаче една малка подробност – по...

повече информация
Орлин Горанов с извинение

Орлин Горанов с извинение

Орлин Горанов с извинение за гафа, който сътвори в предаването си. Водещият на „Последният печели“ Орлин Горанов поднесе официално извинения както от свое име, така и от това на екипа на тв предаването, след като по-рано днес беше обвинен в реч на омразата и цитиране...

повече информация
Advertisements
Месечен хороскоп март 2021

Месечен хороскоп март 2021

Месечен хороскоп март 2021 ви вещае месец, изпълнен с нови преживявания. Бъдете оптимисти, нещата ще се оправят с всеки изминал ден. Стартираме със зодия Овен. Според нашия месечен хороскоп март 2021 през март Овенът ще бъде силно повлиян от силата на Венера. Ще имате...

повече информация
Не ядосвайте тези зодии

Не ядосвайте тези зодии

Не ядосвайте тези зодии, защото гневът им ще се стовари върху вас с всичка сила. Всички знаем, че има хора, които не умеят да контролират гнева си. Не само това – в повечето случаи те са способни да избухнат и от най-малкото нещо. Мнозина смятат, че за това колко...

повече информация
Advertisements

By Христина Василева

Христина Василева е завършила връзки с обществеността в СУ "Климент Охридски". Писането е нейната страст, като има опит в доста Интернет сайтове и медии. От 2019 година е в екипа на "Всекидневно". През свободното си време харесва йогата, обича планината и почивката сред природата, приключенията и блогването.