Пиле в буркан супер вкусно
Пиле в буркан звучи странно, но се оказа, че е много вкусно. Всяка домакиня знае безброй рецепти за приготвяне на пилешко месо, с които да зарадва близките си на масата. Тази обаче малцина я знаят.
Мама ме научи да приготвям пилешкото месо в буркан. Рецептата е изключително проста, а резултатът… Пръстите да си оближеш!
Месото, приготвено по този начин, е много нежно и буквално се топи в устата. То се готви в собствен сос, което означава, че в ястието няма грам излишна мазнина. Идеално е за диетична вечеря!
С последното определено успяхме да привлечем вниманието ви, нали? Ето и списъка с необходимите продукти за приготвянето на това вкусно ястие:
1 кг. пилешки гърди;
1 кг. пресни картофи;
1 глава лук;
1 морков;
2 домата;
дафинов лист;
сол;
подправки;
джинджифил
Начин на приготвяне:
Измийте пилешките гърди. Овкусете ги с любимите си подправки. Нарежете лука на колелца, а морковите на кръгчета. Нарежете доматите на филийки, картофите на малки кубчета.
Стерилизирайте буркана. Не забравяйте, че трябва да е здрав, без пукнатини!
Сложете в него всички продукти. Добавете дафиновия лист. В буркана трябва да има пространство, затова не го запълвайте догоре.
Покрийте го с алуминиево фолио или капачка. След това го сложете във фурната за час и половина. Печете на 180 градуса.
Бурканът трябва да се нагрява постепенно. Ако го поставите в предварително загрята фурна, той ще се спука!
Диетичната ви вечеря е готова! Сервирайте месото с любимата си гарнитура. Бъдете сигурни, че всички ще поискат допълнителна порция! Добър апетит!
А сега нека да видим рецептата за още една много вкусна гозба – пиле с кашкавал:
Необходими продукти:
1 пиле
600 г кашкавал
4 с.л. олио
2 ч.ч. бяло вино
сол
черен пипер
индийско орехче
Начин на приготвянe:
Пилето се поръсва отвътре със сол и черен пипер. Намазва се с олио и се слага да се пече. Кашкавалът се разтопява на слаб огън с виното, поръсва се с черен пипер и индийско орехче. Опеченото пиле се нарязва на парчета, подреждат се в тавичка, заливат се с разтопения кашкавал и се запичат в силна фурна.
Надяваме се, че ще опитате поне една от двете рецепти и ще споделите мнението си.
Източник: Жената-БЛИЦ
