Пилешка кавърма в гювече
Дата на публикуване: 08.02.2021

Пилешка кавърма в гювече е любимото ястие на цялото семейство. Всеки може да си я направи, защото се готви много лесно. Време е да ви предложим една много любима и много вкусна рецепта. Ще ви кажем как да си приготвите пилешка кавърма в гювече. Преимуществата на тази рецепта са безброй. Прави се много лесно и е подходяща дори за абсолютно начинаещи в кухнята. Ястието се приготвя сравнително бързо. И най-важното, разбира се – просто тази кавърма е божествено вкусна. Ето и какви продукти са ви необходими за две порции:
✔️ 1/2 кг пилешко филе,
✔️ 2 глави лук,
✔️ 1 стрък праз,
✔️ 200 грама гъби,
✔️ 1 морков,
✔️ 2 зелени чушки,
✔️ 3-4 средно големи домата,
✔️ 2 супени лъжици олио,
✔️ сол,
✔️ черен пипер и мащерка – на вкус.
Добре е, когато купувате филето, да вземете такова, което е без кожа.

Първо започнете с подготовката на месото. Измийте го хубаво, подсушете го и го нарежете на средни по големина парчета. Сега се захванете и със зеленчуците. Лукът и празът трябва да бъдат нарязани много на ситно. Гъбите нарежете на ивици, а моркова – на колелца. Смесете всичките тези продукти и ги задушете в сгорещено олио под капак за десет минути на средно силен огън.
Когато това време изтече добавете и подправките, разбъркайте и оставете да покъкри без капак за една-две минути. През това време нарежете доматите на резени. Смесете доматите с кавърмата, след което разделете апетитната гозба по равно в две гювечета с капачета. Поставете ги в фурна и ги печете на 170 градуса за 40 минути. Това е нашата рецепта за пилешка кавърма в гювече! Добър апетит!

А ето още една любима кавърма:

Кавърма с пилешко и свинско

Необходими продукти:

300 г. пилешко месо
300 г. свинско месо
1 голям стрък праз лук
1 голяма глава стар лук
5-6 скилидки чесън
3 моркова
4 печени и обелени червени чушки
4 кисели краставички
1 чаша червено вино
250 г пресни печурки
сол, черен пипер, дафинов лист, олио,

Месото се измива добре, подсушава се, нарязва се на парченца и се задушава с малко мазнина, докато омекне.

В това време се подготвят зеленчуците. Празът и лукът се нарязват на колелца или полумесеци и в отделен съд се задушават за няколко минути с малко мазнина. Прибавят се чесънът и морковите, а след тях последователно и нарязаните гъби, чушки и краставички. Добавя се месото, овкусява се с подправките и всичко се разбърква добре. Долива се виното и ястието се прехвърля в гювечета или в по-голям глинен съд и се дозадушава във фурната на 200-220 градуса. Ако е необходимо се долива още течност. Може да се поднесе с люта чушка за разкош:) Добър апетит!пилешка кавърма

Източник: С кафето

Още новини
Отричането на турското робство

Отричането на турското робство

"Отричането на турското робство е престъпно. А Отричането на Холокоста е престъпление и трябва да се разглежда като такова!" – възмущават се с най-голямо основание от израелското посолство срещу глупаво предаване по БНТ, водено от… посредствен водещ – 65 годишен...

повече информация
Една майка с послание

Една майка с послание

Една майка написа трогателно послание. Написах този текст, понеже зная какво става в моята родина в дните около 3 март, националния ни празник. Зная как ще започнат да се връчват ордени и отличия на министри, депутати, политици. За "вярно" служене на...народа. Зная,...

повече информация
4 съвместими двойки зодии

4 съвместими двойки зодии

4 съвместими двойки зодии, които са подходящи за брак и семейство. Има няколко комбинации в зодиите, които на пръв поглед може да изглеждат несъвместими, но под повърхността се крият много предпоставки, за да бъдат истински щастливи. Не е важно само характерите и...

повече информация
Завистта около нас

Завистта около нас

Завистта около нас се среща често. Понякога завистта е прикрита под добри намерения или остава някак незабелязана, след което се превръща в отровно поведение от страна на някои хора около вас. Често се случва да не доловите завистта в тона на ваши близки или приятели....

повече информация
Advertisements
Обичаният Орлин Горанов

Обичаният Орлин Горанов

Обичаният от всички Орлин Горанов твърдо защитава соца и симпатизира на Румен Радев! Орлин Горанов си е заслужил честта да бъде един от най-уважаваните и обичани родни изпълнители през годините. Една от причините е неговата класа и директността, с която винаги...

повече информация
Дневен хороскоп 3 март 2021

Дневен хороскоп 3 март 2021

Дневен хороскоп 3 март 2021 ви вещае радостни новини свързани с дома, децата и семейството за някои зодии. Може да обърнете по-голямо внимание на здравето и на спокойствието си. Гледайте по-философски на света и се осланяйте на съдбата си, тя няма да Ви изостави. Но...

повече информация
Advertisements

By Христина Василева

Христина Василева е завършила връзки с обществеността в СУ "Климент Охридски". Писането е нейната страст, като има опит в доста Интернет сайтове и медии. От 2019 година е в екипа на "Всекидневно". През свободното си време харесва йогата, обича планината и почивката сред природата, приключенията и блогването.