Питка с плънка
Дата на публикуване: 05.08.2020
питка

Питка с плънка от яйца и сирене безспорно е една от най-вкусните и сравнително лесни за правене. Питката става невероятна, мека и ароматна. Независимо дали има повод или не, човек винаги може да реши да си направи тази вкусотия. Да не забравяме, че приготвянето на хляб и хлебни изделия е една от най-старите практики на съвременната човешка цивилизация!
Ето необходимите продукти за вкусната питка с плънка от яйца и сирене:
– брашно около 800 гр.
– 1 чаена лъжичка захар
– 1 чаена лъжичка сол
– 1 кофичка от 400 гр. кисело мляко
– ½ кубче мая за хляб от 42 гр.
– 100 мл. олио
– 1 чаена лъжичка равна сода за хляб
– 1 яйце за тестото.
Още: Тава с диаметър 30 см.
Продукти за плънката:
– 200 гр. сирене
– 2 яйца
– краве масло 125 гр.

В случай, че киселото мляко е много студено, е добре да го затоплите. Аз не ползвам микровълнова фурна и затова слагам кофичката мляко в съд с топла вода за 5 минути като от време на време го разбърквам. Направете си квас за вкусната мека питка, като в купа сложете затопленото мляко, натрошената мая, лъжичката захар и 4-5 супени лъжици брашно.
Оставете го да шупне и тогава добавете към него содата, олиото, яйцето и солта. Замесете меко нелепнещо и еластично тесто. Оставете го да втаса и удвои обема си. Втасалото тесто за вашата мека питка разделете на 4 или 5 равни части. Натрошете сиренето в купа и отделно с вилица разбийте леко 2-те яйца.
Разточете първата питка на кора с дебелина около половин сантиметър, наръсете с малко сирене, от разбитото яйце и равномерно наслагайте късчета от маслото, което е студено.

Разточвате следващата питка с приблизително същият размер и я слагате върху първата, отново сирене, яйце и масло и така докато разточите и останалото тесто за вкусната мека питка. След това завийте на руло и леко усуквайте като разпределяте тестото равномерно към двата края. Нарязвате рулото за вашата питка на разстояние 4 см. и нареждате едно до друго парчетата в тава.

Тавата си застиламе с хартия за печене. Оставяте повторно да втаса за 20 минути и печете в предварително загряна фурна на 180 градуса 35-40 минути.

Тази мека питка с плънка от яйца и сирене става изключително вкусна и моите приятели я обожават, за това ви препоръчвам да я направите.

Сервираме я с шарана сол и резени градински домати.

Източник: С кафето

Още новини
Лили Иванова критикувана

Лили Иванова критикувана

Лили Иванова критикувана след концерта си в Пловдив. Певицата ни планира да слезе от сцената след финала на турнето си, което тече в момента. Естрадната икона е обявила пред екипа си, че това са последните големи спектакли, които прави. 82-годишната легенда явно...

повече информация
Германия търси медицински сестри

Германия търси медицински сестри

Германия ни краде медицинските сестри с оферти за работа срещу 6 бона заплата. На този фон големите болници у нас закъсаха за кадри, пише " Монитор". Фирми посредници заливат сайтовете с обяви за позиции в чужбина. Най-много са именно предложенията от Германия....

повече информация
Месечен хороскоп октомври 2021

Месечен хороскоп октомври 2021

Месечен хороскоп октомври 2021 ви вещае период, през който ще настъпят промени при някои зодии. Не прибързвайте с взимането на решения. Започваме от зодия Овен. Според нашия месечен хороскоп октомври 2021 за Овните октомври ще бъде месец на любовта. Звездите ще ви...

повече информация
Дневен хороскоп 28 септември 2021

Дневен хороскоп 28 септември 2021

Дневен хороскоп 28 септември 2021 предвещава ден, в който е доре да се вглеждате повече в детайлите, за да не пропуснете нещо важно. Гледайте ведро към нещата от живота, предстоят Ви още толкова задачи, които не бихте могли да свършите, ако се хабите за всяка...

повече информация
Advertisements
Дневен хороскоп 25 септември 2021

Дневен хороскоп 25 септември 2021

Дневен хороскоп 25 септември 2021 ви вещае ден, в който е добре да намерите време да се разведрите и да се отпуснете. Бъдете по-внимателни в действията си и не се предоверявайте на никого. Стартираме със зодия Овен. Според нашия дневен хороскоп 25 септември 2021 в...

повече информация
Дневен хороскоп 29 септември 2021

Дневен хороскоп 29 септември 2021

Дневен хороскоп 29 септември 2021 ви вещае ден, в който трябва да намерите начин да бъдете себе си. Отпуснете се и така ще действате по-уверено. За повечето зодии денят ще е спокоен, а за някои дори и скучен и монотонен. Намерете време да се видите с някой стар...

повече информация
Advertisements

By Христина Василева

Христина Василева е завършила връзки с обществеността в СУ "Климент Охридски". Писането е нейната страст, като има опит в доста Интернет сайтове и медии. От 2019 година е в екипа на "Всекидневно". През свободното си време харесва йогата, обича планината и почивката сред природата, приключенията и блогването.