Прием на рибено масло е полезен. По принцип, може да се предозира витамин D, но ако приемате рибено масло цяла година в препоръчителните дози, това няма да се случи.
Трябва да се има предвид, че съществуват два често срещани типа рибено масло: от черен дроб на треска (в него наистина има много витамин D) и други подобни видове риба, в които съдържанието на този витамин е малко.
Рибеното масло от повечето видове риба е източник на полезни мастни киселини. Много често хранителните продукти не могат да запълнят нужната доза от витамин D.
Например в обезмасленото мляко и млечни продукти се съдържа малко количество от него. Не забравяйте, че това е мастноразтворим витамин и когато продуктът се обезмасли, съответно и витамин D изчезва с каймака.
Т.е., колкото по-ниска е маслеността на млякото, толкова по-малко витамин D има в него. А палмовото масло, както и редица други растителни продукти, въобще са лишени от съдържанието на този полезен витамин.
Оказва се, че освен всичко друго, рибеното масло е ефективно средство за лечение и на депресия. Това показва изследване на учени от Университета в Илинойс в Чикаго (САЩ), които открили, че рибеното масло предизвиква антидепресантен отговор.
Шефът на екипа и един от основните автори проф. Марк Расеник казва, че изследването предоставя редица нови открития, които могат да помогнат на учените да разберат по-добре как функционира мозъкът. Както и защо някои хора реагират на медикаментозно лечение на депресията, а други получават ограничена полза от приема на антидепресанти.
“Беше интересно да открием научни доказателства, че рибеното масло, лесно достъпен продукт, може да се окаже ефективно средство за лечение на депресия”, споделя проф. Расеник.
“Ние открихме, че рибеното масло действа на т.нар. глиални клетки, а не на невроните. В продължение на много години учените не отделяха достатъчно внимание на този тип мозъчни клетки, заобикалящи невроните. Но вече се появяват все повече доказателства, че те могат да играят роля по отношение на депресията. Нашето изследване предполага, че съвкупността от глиални клетки също може да играе важна роля по отношение действието на антидепресантите”.
Източник: Здравето
