Соленки, приготвени по рецепта на баба
соленки

Соленки, приготвени по рецепта на баба

Соленки, които се харесват на цялото семейство! Само трябва да знаете как да си ги приготвите. Всеки от нас е наясно, че по-хубави гозби от тези на баба няма.
Най-хубавото чувство е да знаеш, че дадено ястие е приготвено от баба с любов и впечатляващо майсторство.
А още по-хубаво е, когато имаме възможност да вземем рецепти от нея и да продължим традициите като се научим да ги приготвяме ако не по същия, то по подобен начин.
Днес ви представяме рецепта за соленки, с която много лесно и бързо ще можете да си приготвите тази вкусотия и да впечатлите семейството или гостите си. Стават много вкусни, а усилията, които изискват, изобщо не са много.
И така, продуктите, които са ни необходими за направата на тези соленки, са:

1 чаена чаша настъргано сирене, 1 чаена чаша настърган кашкавал, 1 чаена чаша кисело мляко, 250 грама краве масло, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка сода, 1 пакет бакпулвер, 3 чаени чаши брашно и 1 жълтък. По желание можем да използваме ким, сусам или семе от мак за поръсване на соленките. Важно е когато мерим продуктите да използваме еднакви по големина чаши.
И ПЪРВАТА СТЪПКА Е ДА ПРЕСЕЕМ БРАШНОТО, ЗАЕДНО С БАКПУЛВЕРА.
След това смесваме млякото със содата и разбъркваме, докато шупне.
Взимаме дълбока купа и в нея изсипваме кашкавала, сиренето, солта и маслото. Към тях прибавяме шупналото мляко. След това постепенно добавяме брашното, като бъркаме, за да не стане на бучки. След това месим, докато получим меко тесто. Следващата стъпка е да разделим полученото тесто на четири сравнително равни топки.

След това взимаме едната топка и разточваме тестото в кръгла форма. Режем го на 12 триъгълничета. Завиваме всяко триъгълниче и го поставяме в тава. В тавата предварително сме сложили хартия за печене. Важно е да оставим разстояние между кифличките, за да могат да бухнат. След това ги намазваме с жълтъка и по желание ги посипваме със семена.

Печем ги за двайсетина минути на предварително загрята фурна на 200 градуса. След това повтаряме същото и с останалите тестени топки. С това нашите вкусни соленки са готови.

Източник: Виж ти

Още новини
Цветовете на завесите

Цветовете на завесите

Цветовете на завесите влияят на домакинството. Всяка къща има завеси, завеси, завеси. Не само за красота и любопитни очи, хората ги окачват на прозорците. Нашите мъдри предци са вярвали, че завесите предпазват от зло, добавят здраве и радост към живота, дават пари и...

повече информация
Личната свобода я няма

Личната свобода я няма

Личната свобода е най-важна за човек. Човек е свободен да управлява живота си както иска. Ако иска да работи - работи, ако иска да обича и гради семейство - прави и това. Тоест ние имаме право на избор. Но ето че сега се намирам в ситуация, в която нямам право да...

повече информация
Качих първия си стопаджия

Качих първия си стопаджия

Качих първия си стопаджия. Георги, на 68 години от Ямбол. Докато го возех, му задавах въпроси, и той с лекота и тъга отгаваряше. Цитирам всичко, което ми каза. - Здравей, за къде си? - За Слънчев Бряг, хотел Арда. - Защо пътуваш на стоп от Поморие до Слънчев Бряг? -...

повече информация
Дъщеря не е виждала баща си

Дъщеря не е виждала баща си

Дъщеря не е виждала баща си цели 8 години. Така започва моят тъжен разказ. Казвам се Александра и съм щастливо омъжена. Със съпруга ми се запознахме няколко месеца след развода му. Влюбихме се от пръв поглед - открихме, че просто сме един за друг. От първия си брак...

повече информация
Advertisements
Бащата учи дъщерята

Бащата учи дъщерята

Бащата учи дъщерята цял живот. Връзката между родител и дете е силна и понякога, почти непоклатима. Всеизвестен факт е обаче, че бащите са по-близки с дъщерите си, а майките – със синовете. Уроците и нещата, на които нашите родители ни учат, понякога от ранна детска...

повече информация
Жената Везни е мъдра и царствена

Жената Везни е мъдра и царствена

Жената Везни – мъдра и царствена. Ако мъдрият цар Соломон беше жена, то със сигурност щеше да бъде жена от зодия Везни. Мъдра, логична и ценяща баланса, тази жена е създадена, за да внася ред в живота на хората. Нейният символ е везната, и именно тя и помага да взима...

повече информация
Advertisements