Кивито е изключително полезен плод, богат на множество хранителни вещества, които допринасят за укрепването на организма и предпазването му от различни заболявания. Този малък, но сочен плод съдържа изобилие от витамини, минерали и антиоксиданти, които го правят ценен помощник в борбата с простудите, артрита и сърдечносъдовите проблеми.
Защо е важно да консумираме киви?
Една от основните причини кивито да бъде толкова полезно е високото съдържание на витамин C. Само една чаша нарязано киви осигурява около 164 мг витамин C, което е цели 273% от препоръчителната дневна доза. Това прави плода мощен имуностимулатор, който помага на организма да се бори с вирусите и бактериите. Витамин C не само подобрява защитните сили на организма, но и предпазва клетките от увреждане, причинено от свободните радикали, като по този начин намалява риска от развитие на хронични заболявания.
Освен витамин C, кивито съдържа и значително количество витамин E, който също има силни антиоксидантни свойства. Той спомага за поддържане на здравето на кожата, забавя стареенето и предпазва от възпалителни процеси. Витамин E в комбинация с полифенолните съединения в кивито оказва благотворно въздействие върху сърдечно-съдовата система, като подобрява циркулацията на кръвта и намалява риска от сърдечни заболявания.
Ползи за сърцето и кръвоносната система
Кивито е изключително полезно за хората, страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Научни изследвания показват, че редовната консумация на киви в продължение на осем седмици може значително да намали нивата на холестерола в кръвта. Плодът понижава не само така наречения „лош“ холестерол (LDL), но също така оказва влияние и върху нивата на „добрия“ холестерол (HDL). Това е особено важно за хората, които имат предразположеност към сърдечни заболявания или високо кръвно налягане.
Освен това, благодарение на високото съдържание на калий, кивито помага за регулиране на кръвното налягане и предпазва от хипертония. Калият играе ключова роля в контрола на сърдечната дейност и намалява натоварването върху кръвоносните съдове, което намалява риска от инсулт и инфаркт.
Влияние върху ставите и костите
Хората, които страдат от артрит, също могат да се възползват от полезните свойства на кивито. Високото съдържание на витамин C спомага за намаляване на възпалителните процеси в ставите и забавя тяхното износване. Освен това, плодът подпомага усвояването на желязото, което е важно за предотвратяване на анемия и поддържане на здрави кости и хрущяли.
Кивито е особено препоръчително за хора, които се възстановяват след операции или имат тежки фрактури. Благодарение на комбинацията от витамини и минерали, този плод ускорява процеса на зарастване на раните и укрепва костната тъкан.
