Варене на яйца
Дата на публикуване: 27.04.2021
варене на яйца

Варене на яйца при това едновременно? Обикновенно има доста жертви в боя в тенджерата! А случвало ли ви се е да сложите да варите 40 яйца, а накрая годни за боядисване да останат само десетина? Както за всяко нещо и за това си има чалъми, които бабите ни знаят най-добре. Ето какво казват експертите за варенето и боядисването на Великденските яйца. Ще ви дадем 10 съвета за здрави варени яйца.
1. Преди да се заемете с варенето на яйцата, ги извадете от хладилника и ги оставете да „отвърнат” на стайна температура, за да не се спукат, когато започнат да се нагряват на котлона.
2. Измийте старателно яйцата със сапунен разтвор, за да отстраните мазнините и замърсяванията по черупката, за да може боята да се усвои по-пълноценно.
3. Оцетът помага за по-доброто усвояване на цветовете, но не и за здравината на черупките. Затова не добавяйте оцет към водата, в която ще варите яйцата.
4. На дъното на съда застелете мека кърпа, сгъната на няколко пласта, за да са добре изолирани яйцата, докато се варят.

5. Наредете яйцата плътно, като ги поставяте полегнали настрани, за да не останат кухини с въздух откъм върха и дъното, когато се сварят.
6. Залейте яйцата с хладка вода и включете котлона да нагрява чак след като поставите съда на печката.
7. След като водата бавно кипне ги оставете да се варят на тих огън. Кипенето не трябва да е бурно, за да не се удрят едно в друго и да се счупят.
8. Варете яйцата 10-12 минути (засича се от момента, в който заврят). Желателно е да се варят толкова дълго и за да останат годни за консумация през следващите няколко дни.
9. Понякога оцелелите при варенето яйца могат да се спукат ако ги поставите горещи в студения цветен разтвор. Ако боите позволяват, ги разтворете в гореща вода и боядисайте яйцата веднага след като ги свалите от котлона.
10. Ако се налага боите да се разтварят в студена вода, първо охладете яйцата и тогава ги поставете в цветния разтвор.

Източник: Първите7

Facebook Notice for EU! You need to login to view and post FB Comments!
Още новини
Новото предаване на Любо Нейков

Новото предаване на Любо Нейков

Новото предаване на Любо Нейков "Дъ Шоуто" се срина сериозно. Любо Нейков, който е продуцент на предаването понесе сериозни критики и обиди от актьори и зрители. Той преживява тежко този неуспех и приближени до него твърдят, че започнал да се депресира сериозно,...

повече информация
Емо Чолаков “нахрани” “Ергенът”

Емо Чолаков “нахрани” “Ергенът”

Емо Чолаков критикува едно от най-гледаните напоследък предавания - "Ергенът". Чаровният бивш синоптик твърди, че напоследък се слагат етикети на различни риалити предавания, а те не отговарят на истината. Ако не следите неговата кариера ще ви кажем, че в момента...

повече информация
Д-р Неделя Щонова за дълголетието

Д-р Неделя Щонова за дълголетието

Д-р Неделя Щонова реши да сподели със своите последователи във Фейсбук тайна за здраве и дълголетие, която е изключително лесна за спазване, но понякога трудно приложима към съвременния начин на живот. Тя разкри, че е присъствала на защита на дисертационен труд на д-р...

повече информация
Трикове за засаждане на домати

Трикове за засаждане на домати

Трикове за засаждане на домати, които всеки трябва да знае. Доматите се превиват от плод чак до октомври. Опитайте и ще успеете! Всъщност няма нищо по-добро от хапването на зрели домати, пресни, от собствената ви градина. Трудно е да се каже какво всъщност е по-добре:...

повече информация
Advertisements
Дневен хороскоп 27 май 2022

Дневен хороскоп 27 май 2022

Дневен хороскоп 27 май 2022 ви вещае ден, в който е добре да обуздаете своята нетърпеливост. За да се радвате на добро здраве, стремете се към умереност в поведението си и поддържайте баланс. Днешният ден ще е хубав и защото сте сред хората, които обичате. Бъдете...

повече информация
Дневен хороскоп 26 май 2022

Дневен хороскоп 26 май 2022

Дневен хороскоп 26 май 2022 предвещава ден, в който би било добре да се посветите на рутинни занимания и дела, както и да се погрижите за здравето си, следвайте полезните си навици, спазвайте добър режим, спортувайте. Съвършенство и перфекционизмът, дори в дребните...

повече информация
Advertisements

By Христина Василева

Христина Василева е завършила връзки с обществеността в СУ "Климент Охридски". Писането е нейната страст, като има опит в доста Интернет сайтове и медии. От 2019 година е в екипа на "Всекидневно". През свободното си време харесва йогата, обича планината и почивката сред природата, приключенията и блогването.