Запечени пресни картофи със сирене
Запечени пресни картофи със сирене са супер вкусни. Рецептите с картофи са любимо ястие на много хора по света. Дали като основно ястие или като гарнитура всички обичат да си хапват картофки. Затова и рецептата за пресни картофки приготвени на фурна е толкова важна и необходима за всеки начинаещ готвач.
Пресните картофки са хит на пазара в началото на всеки летен сезон. Причините за това са две – те са изключително вкусни и обработката им е много бърза и лесна. Много вкусни са пресните картофи на фурна. Ето една идея, с която за кратко време може да приготвите за близките си вкусен и здравословен обяд: картофите и сиренето са съставки, които перфектно се допълват взаимно, като се гарантира, че ще се получи нещо наистина вкусно. Особено, когато картофите са млади.
Необходими продукти:
. 1 килограм картофи
. 50 грама масло
. 50 грама настъргано твърдо сирене
. сол, черен пипер, зелени подправки
Начин на приготвяне:
Желателно е да изберете картофите приблизително с един и същи размер. Добре ги измийте, без да почиствате кожата.
Направете върху всеки картоф надлъжни разрези, без да достигате до края – очевидно картофите трябва да останат цели.
Сипете мазнина в тавичката за печене и поставете срязаните картофи, поръсете с черен пипер, сол, нарязани на ситно зелени подправки и сирене, така че да се получи пълнеж в прорезите.
Отгоре върху всеки картоф поставете парче масло и сложете да се пекат в загрята фурна, докато омекнат и се образува златисто кафява коричка.
Добър апетит!
А сега и още една прекрасна рецепта за печени картофи с кашкавал:
Необходими продукти:
1 кг картофи
200 г бекон
250 г кашкавал
олио
1 с.л. тамари
риган
сол
Начин на приготвянe:
Нарязваме картофите и ги слагаме в тава намазана с олио. Покриваме ги с предварително нарязания бекон и ги овкусяваме с тамарито или ригана и сол на вкус. Заливаме картофите с останалото олио. Печем ястието 30 мин във фурна, загрята на 180-200°. Прибавяме нарязания на филийки кашкавал, 5 мин преди да извадим картофите. Печем, докато кашкавалът се разтопи. Сервираме готовите картофи с печено месо, кюфтета или салата.
Източник: Виж ти
